Γαλλική τάρτα με κρεμμύδι και Γραβιέρα Κρυστάλλι

Γαλλική Τάρτα με κρεμμύδι και Γραβιέρα Κρυστάλλι

Για τη ζύμη

  • 350 γρ Αλεύρι γ.ο.χ.
  • 250 γρ Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κουταλάκι γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι σούπας νερό

Για τη γέμιση

  • 250 γραμμάρια Γραβιέρα Κρυστάλλι Γ. Μπάφα
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 500 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
  • 4 αυγά
  • 1 κρεμμύδι ξερό άσπρο
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • Αλάτι - Πιπέρι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
Scroll to Top